Son yıllarda sağlık araştırmacıları ve beslenme uzmanları, insan vücudundaki bağırsakların sadece sindirim sistemimizin bir parçası olmadığını, aynı zamanda ruh halimizden zihinsel sağlığımıza kadar birçok önemli işleve sahip olduğunu vurguluyor. Bu konu üzerine yapılan çalışmalarda "bağırsaklar ikinci beynimiz" ifadesi sıkça kullanılmakta. Ülkemizin önde gelen uzmanlarından biri olan Prof. Dr. Türkçapar, bağırsak sağlığının önemine dikkat çekerek bu konuda çarpıcı açıklamalarda bulundu.
Bağırsaklarda bulunan milyarlarca mikroorganizma, bağırsak mikrobiomu olarak adlandırılmaktadır. Bu mikroorganizmalar, sindirim sürecinin yanı sıra, bağışıklık sistemi ve hatta ruh hali üzerinde de büyük etkiye sahiptir. Prof. Dr. Türkçapar’ın belirttiğine göre, bağırsaklarımızla beynimiz arasında sürekli bir iletişim ağı bulunmaktadır. Bu iletişim, vagus siniri aracılığıyla gerçekleşir. Bağırsak mikrobiomu, serotonin gibi nörotransmitterlerin üretiminde rol oynar. Serotonin, “mutluluk hormonu” olarak bilinir ve duygusal durumumuzu doğrudan etkiler. Yapılan araştırmalar, bağırsak sağlığının ruh hali ile olan bağlantısını ortaya koymakta, depresyon ve kaygı gibi ruhsal sorunlara karşı sağlıklı bir bağırsak mikrobiomunun koruyucu bir etkisi olabileceğini göstermektedir.
Prof. Dr. Türkçapar, sağlıklı bir bağırsak mikrobiomuna sahip olmanın yollarını da sıraladı. Dengesiz beslenme, aşırı şeker ve işlem görmüş gıda tüketimi bağırsak florasını olumsuz yönde etkileyebilir. Lifli gıdalar, probiyotikler ve fermente gıdalar bağırsak sağlığını destekler. Yoğurt, kefir, lahana turşusu gibi fermente ürünler, bağırsaklardaki yararlı bakterilerin çoğalmasına katkı sağlayarak, genel sağlığımızı iyileştirir. Aynı zamanda hareketli bir yaşam tarzı benimsemek ve yeterli uyku almak da bağırsak sağlığı üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
Sonuç olarak, bağırsaklar gerçekten de ikinci beynimiz olabilir. Prof. Dr. Türkçapar'ın belirttiği gibi, zihinsel sağlığımızın korunmasında ve ruh halimizin iyileştirilmesinde bağırsak sağlığına gereken önemi vermek kritik bir rol oynamaktadır. Sağlıklı bir yaşam için bağırsakları beslemeliyiz. Bu sürecin en önemli adımlarından birisi de doğru beslenme alışkanlıkları oluşturmaktır. Bağırsak sağlığınızı ön planda tutarak, hem fiziksel hem de zihinsel sağlığınızı destekleyebilir, yaşam kalitenizi artırabilirsiniz.
